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FAQ - Häufig gestellte Fragen rund um den Kaffee
- Sollte ich den Kaffee gemahlen oder ungemahlen kaufen?
Der gemahlene Kaffee hat eine größere Oberfläche als der ungemahlene. Hier
entweichen die Aromastoffe leichter und schneller. Er ist nicht so lange aromafrisch.
- Ist ihr Kaffee stärker?
Nein, aber vielleicht ergiebiger. Bei unseren Kaffees verzichten wir auf Sorten, die
wenig Geschmack haben und für Sie als Verbraucher nur Gewicht bringen. Dosieren
Sie in Maßen, bis Sie für sich und ihre Kaffeezubereitungsweise das Optimum erreicht
haben.
- Welcher Mahlgrad ist der Richtige?
Der Kaffee sollte nicht Ihren Filter verstopfen oder zu lange im Filter stehen. Bei
Siebträgermaschinen oder Kaffeevollautomaten sollten Sie sich von einem mittleren
Mahlgrad herunter arbeiten, bis Sie das Gefühl haben, dass Sie einen Kaffee zügig
brühen können, der geschmacklich voluminös ist. Generell gilt, Pritt- oder Setzkaffee
ist grober, Filterkaffee mittel und Espresso fein gemahlen.
- Warum gibt es bei Ihnen nur 250 g und 500 g Pakete?
Um eine bessere Aufbewahrung zu ermöglichen. Während
ein Paket im Anbruch ist, ist das andere noch verschlossen
und bewahrt so die Frische länger.
- Verdirbt Milch den Geschmack des Kaffees?
Nein. Hier gilt, gut ist, was Ihnen schmeckt und bekommt. Seien Sie frei von
Konventionen, probieren und variieren Sie! Seien Sie so frei und entscheiden Sie, was
zu Ihnen passt.
- Ist Espresso wirklich bekömmlicher?
Diese Frage kann man nicht generell beantworten. Gute
Rohstoffe sind die Grundlage für einen bekömmlichen
Kaffee oder Espresso. (Wir verwenden nur 100% Arabica
Bohnen)
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